herr RiESTER Blog
Autorin: Brigitte RiesterPressemeldungen, Produkte, Rezepte und Ernährungstipps, dies sind die Zutaten, gewürzt mit Fotos und‚ abgeschmeckt’ mit eigenen Erfahrungen.
Petite Gascogne, der kleine feine Ziegen-Rohmilchkäse
.... aus der Chevrerie du Saraille, westlich von Toulouse, am Fuß der Pyrenäen. Er ist so gut, dass man ihn meist als Dessertkäse in der gehobenen Gastronomie antrifft. Aber wir sind hartnäckig. Und so gelingt es uns ab und zu auch für den Laden für Genießer etwas zu...
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Das Eis von Del Fiore München
Liebe Eisfans,der Sommer kommt und wir sind gut vorbereitet – mit den grandiosen Eissorten Del Fiore von Stefano De Giglio. Er bricht mit althergebrachten Traditionen und erfindet das Eismachen neu. Das Ergebnis: Ein noch nie dagewesenes Geschmackserlebnis. „Meine Del...
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L‘ Atelier des 5 Volcans
Inmitten alter schlafender Vulkane, betreibt eine französische Chocolatière eine kleine Schokoladenfabrik. Kamerun ist der fünftgroße Kakaoproduzent der Welt. Aber bisher wurden nur die Kakaobohnen exportiert. Mit Tree-to-Bar, vom Baum zur Tafel gibt es jetzt für die...
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Riester’s Frikadellen
Liebe Genießer, da brutzeln sie, Riester’s Frikadellen. Aus bestem Bio-Hackfleisch, ganz ohne Brot mit viel frischem Gemüse, herzhaft gewürzt, nach hauseigenem Rezept. Sie schmecken frisch aus der Pfanne aber auch kalt zu jeder Gelegenheit. Ja, es gibt sie noch – die...
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Fleisch-Gourmet-Abend für Genießer
Liebe Genießer, hier – rechtzeitig als beliebtes Weihnachtsgeschenk – die neuen Termine: Fleisch-Gourmet-Abend Samstag, 20.01.2018 und Samstag 03.03.2018 jeweils von 18:00 – 21:00 Uhr Unser Fleisch-Sortiment richtet sich an Menschen, die ein gutes Stück Fleisch zu...
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Ambré-Tee im Laden für Genießer
Liebe Genießer, genau weiß ich gar nicht mehr, wie ich auf Frau Twele und die Ambré-Tees aufmerksam geworden bin. Bei unserem ersten Telefonat erzählte sie mir, wie sie als Touristin in Nepal wunderbare Teegärten entdeckt hat. Mit welchen Schwierigkeiten sie kämpfen...
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FUDGE, das zart schmelzende, weiche Karamell-Konfekt
Mögen Sie FUDGE, das zartschmelzende, weiche Karamell-Konfekt? Eine Geschichte zum Thema: ‚Wie finden wir unsere besonderen Produkte’ oder ‚Wie finden sie uns, oder auch nicht’. Eine kleine, feine Manufaktur, die wunderbares Karamell-Konfekt herstellt, hatte von...
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Terre Exotique – sie wissen, wo richtig guter Pfeffer wächst
Terre Exotique – sie wissen, wo richtig guter Pfeffer wächst! Wählen Sie aus 20 Pfeffersorten Ihren persönlichen Favoriten und bringen Sie Würze in Ihren Alltag. Der Laden für Genießer - ein Eldorado für alle, die Gutes suchen. Liebe Genießer, Terre Exotique bietet...
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Pain & Tradition
Pain & Tradition – jetzt wissen wir, was die französischen Brote so lecker und besonders bekömmlich macht! (Es muss nicht immer vollwertig sein!) Wie Gott in Frankreich – ein Weißbrot mit saftiger Krume und knackiger Kruste, und auch noch besonders bekömmlich und...
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Roastbeef – 10 Jahre am Knochen gereift
Herr Riester, der Laden für Genießer – Sorry, wir können nicht billig. Wir suchen und finden dafür die richtig guten Produkte! z.B. SLOW MEAT das Roastbeef oder das Filet vom Savannenrind, das Fleisch für Kenner und für Menschen, die vielleicht aus ethischen Gründen...
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ITALIEN – unser Weinland im Monat Mai!
Wir starten am Samstag, dem 6.05.2017 mit einer Verkostung italienischer Weine. Weine aus Apulien, den Marken, der Toskana, also Weine mit Territorio-Genuss. Kein Allerweltsgeschmack, keine Massenweine, sondern Weine die mit Leidenschaft und Herz gekeltert wurden....
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Savannenrind aus der Extremadura
Diese Rinder hatten ein artgerechtes Leben! Bei unseren Fleisch-Gourmet-Abenden geht es in erster Linie um den Geschmack, die Konsistenz, die Zartheit der Fleisch-Faser und die Marmorierung des Fleischstückes, also um den wahren Genuss. Und schnell wird klar, dass...
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Ibérico
Das Märchen vom glücklichen Iberischen Schwein Irrtum: Nicht alle Iberischen Schweine sind glückliche Schweine, die den ganzen Tag im Freien zwischen Steineichen auf der Wiese (Dehesa) herumlaufen. Von den rund 1,5 Millionen Iberischen Schweinen, die alljährlich...
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SLOW FOOD Produkte von Herr Riester
SLOW FOOD Produkte, d.h. regionale Spezialitäten traditionell handwerklich von kleinen Produzenten hergestellt. Das ist unser Konzept im Laden für Genießer. Handwerk statt Industrie, hochwertig statt billig. Olivenöle aus Italien – SAN VICARIO, Sizilien – TITONE,...
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Das richtige Frühstück ist der Treibstoff für Ihren Stoffwechsel!
Das richtige Frühstück ist der Treibstoff für Ihren Stoffwechsel! Jeder sollte es für sich herausfinden: Welches Frühstück bringt meinen Körper in Schwung? Ganz auf das Frühstück zu verzichten ist demnach nicht die Lösung. Wer möchte schon, dass sein...
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