von Brigitte | Mai 7, 2021 | Käse-Spezialitäten, Slow Food, Vegetarier
Die Käserei ´Mossfield Organic Farm´ ist einer der führenden Bio-Käsehersteller Irlands. Die 300 Hektar große Farm der Familie Haslam beherbergt nur 80 Kühe und liegt im Herzen Irlands, nahe der Slieve Bloom Mountains. Die Region wird durch ihre kalksteinreichen Böden...
von Brigitte | Mrz 23, 2021 | Herr Riester Blog, Nachhaltigkeit
Dies ist unsere Nachhaltigkeitsurkunde 2020. Selbst wir, mit unserem kleinen Laden, haben in Zusammenarbeit mit unserem Großhändler eine Menge eingespart! Jeder einzelne kann einen wertvollen Beitrag leisten, packen wir’s an! Die Summe...
von Brigitte | Dez 4, 2020 | Fleisch, Gemüse und Rezepte, Wein
Es kann auch Spaß machen, ein tolles Weihnachtsmenü selbst zuzubereiten. Gute Planung ist dabei das A und O. Bio-Fleisch und beste Zutaten sind sehr gefragt in diesem Jahr. Also auch ein bestimmtes Gemüse oder aromatische Kräuter, Obst, Feldsalat, Pilze oder spezielle...
von Brigitte | Jun 18, 2020 | Herr Riester Blog, Käse-Spezialitäten, Slow Food
Liebe Käsefreunde, Italien zu Gast in unserer Käsetheke – Aglietto Bio – ‚harte Schale und weicher Kern‘. Diese Käsespezilität mit zartem Knoblauchduft ist überraschend mild und cremig. Genießt man ihn zusammen mit der höhlengereiften Rinde...
von Brigitte | Apr 2, 2020 | Gewürze, Herr Riester Blog, Uncategorized, WOMERSLEY Frucht-Essige
Liebe Kunden, liebe Genießer, liebe Freunde, viel frisches Obst, Gemüse und weitere hochwertige Zutaten sind die beste Grundlage für gesunde Mahlzeiten. Die Ernährung ist immer noch die beste Art, Abwehrkräfte zu steigern. Also ran an den Kochtopf. Die Gelegenheit für...
