An alle Olivenöl-Fans,
das NOVELLO Olivenöl von San Vicario 2025 wurde angekündigt. Es gilt jetzt die Menge festzulegen, die für uns, für herr Riester, den Laden für Genießer, produziert wird. Insgesamt wird es nur 2500 Flaschen geben!
Alle, die NOVELLO kennen und lieben oder es kennenlernen möchten, sollten jetzt ihre Vorbestellung abgeben! Vielleicht hätten auch Sie in den letzten Jahren gerne noch mehr gekauft oder auch Weihnachten verschenkt, aber unser Kontingent war bereits aufgebraucht. Jetzt können Sie die Mengen mitbestimmen.
Aufgrund des Klimawandels hatten die Olivenbäume auf Sizilien wieder mit vielen Wetterphänomenen zu kämpfen. So wird auch in diesem Jahr eine ähnlich geringe Erntemenge wie schon im Vorjahr erwartet.
Was ist NOVELLO? Bei diesem Olivenöl nativ extra ist alles anders. Ausschließlich die noch grünen Oliven des ersten Erntetages werden unter Ausschluss von Sauerstoff verarbeitet. Das Öl schmeckt frisch, grün, leicht fruchtig, herb, etwas bitter. Es zeichnet sich aus durch den hohen Polyphenolgehalt und eine frische, pfeffrige Schärfe. Es wird nur wenige Tage nach der Pressung schon ausgeliefert.
NOVELLO frisch gepresst
NOVELLO von Hand beklebt
Die Sizilianer lieben diese frischen Olivenöle. Am Abend des ersten Erntetages wird ein regelrechte Feier mit diesem frischen Olivenöl zelebriert. Man kommt nach der Ernte zusammen, bei gutem, frisch gebackenem Brot, Käse, Oliven und natürlich dem NOVELLO Olivenöl wird gemeinsam die neue Olivenölsaison gefeiert.
Feiern wir wie die Sizilianer. Denn schon wenige Tag nach der Pressung wird das NOVELLO 2025 im Laden für Genießer für Sie bereit stehen. Bestellformulare erhalten Sie im Laden oder auch gerne per Mail!
Genussvolle Grüße
im Namen von Yannick Flock und Team
Brigitte Riester
PS: Das frisch duftende NOVELLO Olivenöl nativ extra stammt von Sizilien. Es enthält ein Blend aus drei typisch ost-sizilianischen Olivensorten: Tonda Iblea, Moresca und Verdese. Es eignet sich zum Würzen in der mediterranen Küche, für Bruschette mit Tomaten, zu Salaten, Rohkost, Gemüse, Pasta, Hülsenfrüchten. Und es ist erhitzbar bis 200°C. Verwenden Sie das Öl aber am besten kalt, schon wenige Tropfen genügen, um Ihre Speisen zu heben und zu würzen.