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NEMO – für alle, die Kartoffeln lieben

NEMO – für alle, die Kartoffeln lieben

von Brigitte | Okt 21, 2022 | 20 Jahre gute Lebensmittel, BIO Obst u. Gemüse, Herr Riester Blog, Vegetarier

Eine gute Kartoffel ist eine Delikatesse! Das ist unsere Überzeugung, deshalb ‚Laden für Genießer‘. Wir müssen noch einmal auf NEMO zurückkommen, nachdem wir diese Kartoffel selbst probiert haben. Sie ist hübsch gefleckt und mehlig kochend. (Früher haben...

Artischocken wie aus dem Bilderbuch

von Brigitte | Feb 18, 2022 | Gemüse und Rezepte, Herr Riester Blog, Italienische Bio-Feinkost, Vegetarier

Unsere frischen Artischocken von Campojoyma aus Spanien sorgen für Urlaubsfeeling im Februar! Sie kennen Artischocken nur aus dem Urlaub und haben sie selbst noch nie zubereitet? Kein Problem. Wir geben unsere Erfahrungen gerne weiter. Campojoyma wurde vor circa 10...

Heute: Cima di Rapa (mein Rezept)

von Brigitte | Feb 4, 2022 | Gemüse und Rezepte, Italienische Bio-Feinkost, Vegetarier

Zurzeit mein Lieblingsgemüse, Cima di Rapa, italienischer Stängelkohl. Er ist zart mit einer feinen Bitternote und so schnell zubereitet. Knoblauchscheiben und fein geschnittene Schalotten in der Pfanne in etwas Olivenöl dünsten, die Stängel in ca. 5cm großen Stücken...
Die Krönung für Pasta-Fans

Die Krönung für Pasta-Fans

von Brigitte | Feb 2, 2022 | Italienische Bio-Feinkost, vegan, Vegetarier

MONOGRANO von Felicetti, hergestellt in den Dolomiten, aus hochwertigem Bio-Getreide – IL CAPELLI Weizen, KAMUT Khorasan oder FARRO Vollwert Dinkel, mit dem Quellwasser aus den Bergen und klassisch in der Bronzeform produziert. Das reicht! Es stimmt. Wie jede...

Mossfield Golden Clover – ein ganz besonderer Ire

von Brigitte | Mai 7, 2021 | Käse-Spezialitäten, Slow Food, Vegetarier

Die Käserei ´Mossfield Organic Farm´ ist einer der führenden Bio-Käsehersteller Irlands. Die 300 Hektar große Farm der Familie Haslam beherbergt nur 80 Kühe und liegt im Herzen Irlands, nahe der Slieve Bloom Mountains. Die Region wird durch ihre kalksteinreichen Böden...

Petite Gascogne, der kleine feine Ziegen-Rohmilchkäse

von Brigitte | Jun 8, 2019 | Herr Riester Blog, Käse-Spezialitäten, Produkte und Warenkunde, Vegetarier

…. aus der Chevrerie du Saraille, westlich von Toulouse, am Fuß der Pyrenäen. Er ist so gut, dass man ihn meist als Dessertkäse in der gehobenen Gastronomie antrifft. Aber wir sind hartnäckig. Und so gelingt es uns ab und zu auch für den Laden für Genießer etwas...
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Öffnungszeiten

Montag – Ruhetag


Dienstag – Freitag
09:00 – 18:30 Uhr


Samstag
8:30 – 14:00 Uhr

herr RiESTER

Der Laden für Genießer
Bahnhofstraße 20
50169 Kerpen-Horrem


Telefon: 02273 4311
Fax: 02273 3494

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