Genuss-Events

Gemeinsam kosten, schmecken, schlemmen, zubereiten und genießen. Immer unter dem Motto: die gute Küche lebt von der Qualität ihrer Zutaten! Ja, es gibt sie noch, geschmackvolle, sauber und respektvoll produzierte Lebensmittel.
Aber was sind die Voraussetzungen?
In unseren Genuss-Events nehmen wir Sie mit auf Entdeckungsreise.

Einladung zum Fleisch-Gourmet-Abend

Liebe Fleisch Fans,

Diesmal widmen wir uns den ‚Special Cuts’, also nicht die üblichen Striploin- oder Ribeye-Steaks. Lernen Sie die Zubereitung dieser besonderen Fleischstücke kennen und genießen. In lockerer Atmosphäre werden wir zubereiten, verkosten, genießen und unsere Erfahrungen austauschen. 

6 Sorten Fleisch aus artgerechter Tierhaltung von ausgewählten Züchtern werden Sie an diesem Abend kennenlernen:

z.B. Bison, US Beef, Australien Beef, Dry-Aged Beef, Iberico Bellota, Japan Wagyu …

Appetizer, Beilagen und Getränke, wie Wasser und ausgewählte Weine sind inklusive.

Termine:

Samstag, 23.11.2019 von 18:00 – 20:30 Uhr
Samstag, 11.01.2020 von 18:00 – 20:30 Uhr

Teilnehmergebühr: 99,- € pro Person

(bei maximal 14 Teilnehmern)

Nach Anmeldebestätigung und Zahlung des Betrags ist der Platz reserviert.
Abmeldung bis 14 Tage vorher möglich.

Für den Alltag führen wir Bio-Fleisch von ausgewählten regionalen Höfen. Eine Preis- und Bestell-Liste halten wir für Sie bereit.

Eine kulinarische Reise durch Europa
Spezialitäten aus fünf Ländern mit Weinbegleitung

Brot, Käse, Wein – unsere europäischen Kulturgüter haben einen gemeinsamen Nenner – die Fermentation, die Reifung. Die Voraus­setzungen für die Herstellung herausragender Produkte sind sowohl das fachliche Wissen wie das Terroir, aber auch die achtsame und respektvolle Tierhaltung, wie auch der Anbau und die Herstellung und vor allen Dingen das wichtigste Element, die jeweils angemessene Zeit, um in Ruhe reifen zu können.
Das ist Slow Food im ursprünglichen Sinne. So schmecken Delikatessen von heute.

Termine:

Samstag, 08.02.2020 von 18:00 – 21:00 Uhr

Teilnehmergebühr: 99,- € pro Person

Nach Anmeldebestätigung und Zahlung des Betrags ist der Platz reserviert.
Abmeldung bis 14 Tage vorher möglich.

Anmeldung zum Genuss-Event

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung

* Mit „Senden*“ der Nachricht willige ich ein, dass herr RiESTER der Laden für Genießer meine eingegebenen Daten zum Zwecke der Bearbeitung meiner Anfrage verarbeitet und Kontakt zu mir aufnimmt. Die Einwilligung kann ich jederzeit ohne Angaben von Gründen widerrufen. Ihre Daten werden verschlüsselt übertragen, vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.

Ob es um Fleisch-Qualität, vegane Menüs, Gewürze, Wein, Tee oder andere Genussthemen geht – jedes Produkt hat eine eigene Geschichte und so geht es immer auch um Anbau oder Tierhaltung, Terroir, Lagerung, Reifeverfahren, Inhaltsstoffe und Ernährung. Genuss ist Lebensqualität!