Genuss-Events

Gemeinsam kosten, schmecken, schlemmen, zubereiten und genießen. Immer unter dem Motto: die gute Küche lebt von der Qualität ihrer Zutaten! Ja, es gibt sie noch, geschmackvolle, sauber und respektvoll produzierte Lebensmittel.
Aber was sind die Voraussetzungen?
In unseren Genuss-Events nehmen wir Sie mit auf Entdeckungsreise.

Einladung zum Genuss-Event
„Kaffee und Schokolade“

Kaffee ist das beliebteste Getränk in Deutschland. Genießen Sie auch täglich Ihren Espresso, Latte oder Cappuccino? Bei diesem Genuss-Event werden Sie zum Profi, und lernen vom Kaffee-Sommelier und Barista.

Woher kommen die Kaffee-Bohnen? Wie beeinflusst Anbau und Weiterverarbeitung die Qualität des Kaffees? Ist das Siegel ‚Faire Trade’ ausreichend für bewusste Kaffeetrinker? Wie unterscheiden sich die verschiedenen Zubereitungsarten?
Wir runden das ganze ab mit der Verkostung vorzüglicher, absolut außergewöhnlicher Schokoladen und Pralinen, die alle ihre eigene Geschichte haben.
Freuen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Nachmittag.

Termine:

Samstag, 25.05.2019 von 15.30 – 18 Uhr
Samstag, 13.07.2019 von 15.30 – 18 Uhr

Teilnehmergebühr: 35,- € pro Person

Nach Anmeldebestätigung und Zahlung des Betrags ist der Platz reserviert.
Abmeldung bis 14 Tage vorher möglich.

Das Weinland ITALIEN zu Gast im Laden für Genießer

Am Samstag, dem 15.06.2019 starten wir mit einer Verkostung italienischer Weine, Weine aus Apulien, den Marken, der Toskana. Kein Allerweltsgeschmack, keine Massenweine, sondern Weine die mit Leidenschaft und Herz gekeltert wurden. Weine, die nach ihrer Heimat schmecken. Weine, die bei Weinkritikern Bestnoten erreichen und bei Weinkennern hoch im Kurs stehen.

Zum Beispiel Filippo Cassano aus Apulien erreicht die Eleganz und Frische seiner Weine durch den Ausbau ausschließlich im Stahltank. Die Brüder Bartolomei schwören auf biodynamischen Weinbau alter Rebsorten, dazu gehört ein perfekter Keller und viel Erfahrung um kraftvolle, im Faß- oder Barrique gereifte Weine zu produzieren. Die Antica Tenuta Pietramore ist ein sehr junges Demeter Weingut. Die Beziehung zwischen den Pflanzen und dem Territorio stehen hier unter besonderer Beachtung. Dem Wein wird in allen Phasen seiner Kultivierung die notwendige Zeit gegeben. So bleiben die sortentypischen Charakteristika der verschiedenen Rebsorten in überzeugender Weise präsent und qualitätsführend.
Weine, die Sie kennenlernen sollten.
Weinverkostung mit professioneller Anleitung, Antipasti und Kostproben original italienischer Küche.

Termine:

Samstag, 15.06.2019 von 17 – 20 Uhr

Teilnehmergebühr: 40,- € pro Person

Nach Anmeldebestätigung und Zahlung des Betrags ist der Platz reserviert.
Abmeldung bis 14 Tage vorher möglich.

Auf alle vorgestellten Weine gibt es an diesem Tag 10% Rabatt.

Einladung zum Fleisch-Gourmet-Abend

Liebe Fleisch Fans,

Diesmal widmen wir uns den ‚Special Cuts’, also nicht die üblichen Striploin- oder Ribeye-Steaks. Lernen Sie die Zubereitung dieser besonderen Fleischstücke kennen und genießen. In lockerer Atmosphäre werden wir zubereiten, verkosten, genießen und unsere Erfahrungen austauschen. Wie wäre es zum Beispiel mit geschmorten Bäckchen oder dem sagenhaften Top-Butt-Flap- Steak? Ideal auch zum Grillen. Lassen Sie sich überraschen.

6 Sorten Fleisch aus artgerechter Tierhaltung von ausgewählten Züchtern werden Sie an diesem Abend kennenlernen:

z.B. Bison, US Beef, Australien Beef, Dry-Aged Beef, Iberico Bellota, Japan Wagyu …

Appetizer, Beilagen und Getränke, wie Wasser und ausgewählte Weine sind inklusive.

Termine:

Samstag, 29.06.2019 von 18 – 21 Uhr
Samstag, 14.09.2019 von 18 – 21 Uhr

Teilnehmergebühr: 99,- € pro Person

(bei maximal 14 Teilnehmern)

Nach Anmeldebestätigung und Zahlung des Betrags ist der Platz reserviert.
Abmeldung bis 14 Tage vorher möglich.

Für den Alltag führen wir Bio-Fleisch von ausgewählten regionalen Höfen. Eine Preis- und Bestell-Liste halten wir für Sie bereit.

Anmeldung zum Genuss-Event

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung

* Mit „Senden*“ der Nachricht willige ich ein, dass herr RiESTER der Laden für Genießer meine eingegebenen Daten zum Zwecke der Bearbeitung meiner Anfrage verarbeitet und Kontakt zu mir aufnimmt. Die Einwilligung kann ich jederzeit ohne Angaben von Gründen widerrufen. Ihre Daten werden verschlüsselt übertragen, vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben.

Ob es um Fleisch-Qualität, vegane Menüs, Gewürze, Wein, Tee oder andere Genussthemen geht – jedes Produkt hat eine eigene Geschichte und so geht es immer auch um Anbau oder Tierhaltung, Terroir, Lagerung, Reifeverfahren, Inhaltsstoffe und Ernährung. Genuss ist Lebensqualität!